Oldal kiválasztása

Involtini di prosciutto di Parma, mozzarella di buffala e insalate di pomodorini e olive

Involtini di prosciutto di Parma, mozzarella di buffala e insalate di pomodorini e olive

Involtini di prosciutto di Parma, mozzarella di buffala e insalate di pomodorini e olive

Hozzávalók:
– pármai sonka, 16 vékony szelet
– mozzarella di Bufala sajt, 4 db 125 g-os
– koktélparadicsom, 100 g
– madársaláta, 200 g
– rukkola, 200 g
– só, ½ kávéskanálnyi
– extra szűz olivaolaj, 50 g
– olivabogyó (fekete), 100 g

Elkészítési mód:
Felvágjuk 4 részre a mozarellát, minden darabot betekerünk egy szelet sonkával. Majd elkészítjük a madársalátát és a rukkolát salátának, olajjal és sóval. Hozzáadjuk a paradicsomot és az olivabogyót. Felszolgáljuk egy tálon a tekercseket a salátával.

AKADEMIA ITALIA 8. rész Salsiccia Siena Flora & Alessandro

Insalata di funghi freschi, rucola, Parmigiano e pancetta croccante al balsamico

Insalata di funghi freschi, rucola, Parmigiano e pancetta croccante al balsamico

Gombás, rukkolás saláta parmezán sajttal, és balzsamecetes császárszalonnával

Hozzávalók:
– rukkola, 400 g
– csiperkegomba, 500 g
– császárszalonna (vékony szeletekben), 200 g
– balzsamecet, 50 g
– parmezán sajt szeletecskék, 100 g
– extra szűz olivaolaj, 50 g
– só, 1 kávéskanálnyi

Elkészítési mód:
Elkészítési mód:Serpenyőben megpirítjuk a császárszalonnát, majd hozzáadjuk a balzsamecetet és amikor az ecet elgőzölög készen van a szalonna. Elkészítjük salátaként a rukkolát, a vékony szeletekre vágott gombát olajjal és sóval. Tányérra rakjuk a salátát, rá a balzsamecetes császárszalonnát és rászórjuk a sajt szeletecskéket.

AKADEMIA ITALIA 10. rész: Pizza készítése a búzaszemtől a kemencéig

This site is registered on wpml.org as a development site.