Csokiszalámi
Ingredienti:
– 200 gr cioccolato fondente
– 300 gr biscotti
– 150 gr burro
– 100 gr zucchero
– 2 uova
– 2 cucchiai rum
Elkészítési mód:
Egy fazékben vízet forralunk, majd erre teszünk egy másik fazekat, melyben megolvasztjuk és egy kis vajjal összekeverjük az étcsokoládét. Hozzáaadjuk a cukrot, a tojást, a rumot és a száraz kekszmorzsákat. Ezt jól összekeverjük és egy sütőpapír avyg alufólia közepébe tesszük és szalámi alakúvá formáljuk. Lezárjuk a két végét és betesszük a hűtőbe. Nagyjából két órát hagyjuk a hűtőben, amíg meg nem keményedik. Utána szeletekre vágjuk és tálaljuk.