Spaghetti Carbonara
Hozzávalók:
• tojássárgája, 8 db
• pecorino sajt, 60 g
• parmezán sajt, 30 g
• csemege szalonna, 150 g
• spaghetti, 1 csomag
• bors
Elkészítés:
Összekeverjük egy tálban a tojássárgáját a pecorino-val, parmezánnal és borssal. A felszeletelt szalonnákat megpirítjuk egy serpenyőben. Amikor megsült a szalonna, hozzáadjuk a kifőzött tésztát és 2-3 percig kis tűzön összekeverjük. Utána ezt beleöntjük a tojásos krémbe és összekeverjük.