Tiramisu
Hozzávalók:
– babapiskóta, 200 g
– rum aroma, 1 dl
– kávé, 2 dl
– Mascarpone sajt, 500 g
– tojássárgája (friss!!!), 120 g
– cukor, 120 g
– kakaópor, 50 g
Elkészítési mód:
Hogy elkészítsük a krémjét, felverjük a tejszínt, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját és a Mascarponét. Felverjük addig, amíg egy összeállt konzisztenciát kapunk. Fogjuk a tálkát, és belerakjuk a – korábban rum aromával ízesített kávéba merített – babapiskótát, és rászórjuk a kakaóport.